«Mercadillos Cool» es un programa específico que pretende formar a las nuevas generaciones de este colectivo para crear referentes en su ámbito, constituir un foco de economía circular y extender, expandir, y asentar la cultura de la economía circular.
Dentro de estas actividades formativas, el principal objetivo formar a los trabajadores y profesionales de la ciudad en materia de economía circular y a futuros trabajadores para que se conviertan en agentes del cambio. Así como, aprovechar esta formación para promocionar y poner en valor tanto a los trabajadores del sector, como a la actividad comercial en sí misma.
El Itinerario formativo tiene una duración de 30 horas de formación teóricas y prácticas online en el que se incluyen actividades, vídeos, casos prácticos y diferentes materiales. Un equipo especializado en la materia ha diseñado un contenido específico para lograr el mayor aprovechamiento de esta acción formativa, que está compuesto por lo siguientes módulos formativos:
- Comercio sostenible
- Economía circular aplicada al negocio de mercado no sedentario
- Materiales
- Gestión de residuos
- Importancia de la comunidad de comercio en el proceso del cambio
- Profesor: Maribel Barrante
- Profesor: Carlos Luis González
- Profesor: Usuario Pruebas
- Profesor: Raquel Puertas